[食譜] 鮭魚雜炊
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這道料理是今天監考時發想的懶人料理
真的很容易哦！
【材 料】
白米 一杯
鮭魚鬆 適量
青菜 少許
黑木耳 少許
蛋 一顆
烹大師 適量
米酒 少許
鹽,糖 少許
【做 法】
1.白米洗淨後以１：６的比例放入冷水中，加上適量的烹大師大火煮開
2.轉小火續煮至米粒軟爛
3.待粥煮好後放入青菜 黑木耳 鮭魚鬆
4.打個蛋花，放入鹽糖米酒調味
5.撒上些許蔥花，淋上香油，胡椒粉
香噴噴熱量又低的鮭魚雜炊就完成啦～
【心 得】
鮭魚鬆是從日本買回來的
跟一般的魚鬆不一樣
是一片一片溼潤的魚片
做成飯糰，炒飯也很好吃哦！
因為是懶人料理，所以配菜，用量就不用太講究了
總而言之一切隨意 自己創意料理即可
加烹大師是因為我手邊沒有高湯，用高湯煮更讚！
寒冬夜，來碗熱呼呼的粥真不賴呢！
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◆ From: 219.71.201.147
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