[問題] 在雪梨 辦potluck 請提供台灣美食意見

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (rehab vs relapse)時間17年前 (2008/11/29 14:14), 編輯推噓8(8018)
留言26則, 14人參與, 最新討論串1/1
在12月24號我partner的公司要舉辦potluck lunch 據我所知他們公司有葡萄牙人,緬甸人,菲律賓人,當地澳洲人 請問對於各位有什麼料理可以比較有台灣代表性嗎 之前我有想過鹹酥雞(只能準備雞肉其他如魚板,脆片,甜不辣我都沒有找到) 後來又有考慮過worcestershire sauce醬烤雞翅 可是這兩樣好像都感覺不出台灣美食 對於澳洲人可能鹽酥雞吃起來就像是chicken popcorn吧 所以可以請版有提供意見嗎 盡量不要是濕式料理 因為要讓他帶去上班 所以不要跟我說魷魚羹之類的(雖然我也很想) 目前個人覺得最能代表台灣而且攜帶方便的是炸地瓜球 希望版友可以提供其他意見讓我有更多選擇 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 121.217.51.247

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可是鹹酥雞是有用五香粉醃過的耶~跟雞米花味道不同
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前幾天我帶了魯豆乾,魯雞腿跟滷蛋去potluck
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老外還蠻愛的
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粽子?蔥油餅?煎餃?
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粽子有點難度 除非買冷凍的
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我知道鹽酥雞有用五香粉 我做的時候有也用
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我說的是他們可能"覺得"跟雞米花差不多
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油飯呢? 蘿蔔糕之類的
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喔 我現在人在雪梨 食材取得性需要加入考慮
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有當歸就能做醉雞了~沒有就煙燻? 或是雞爪凍?
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魯大腸頭,魯豬耳朵,飯糰...
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不然白斬雞加上五味醬
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五味醬:蒜、薑、糖、醬油、醋(辣椒自酌),芶芡之。
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我做過醉雞 很受歡迎 吃的人都一臉訝異又說好吃 但不是
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真的台灣料理就是了
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炒米粉
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冷滷味+1
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我也推滷豬肉和炒米粉!簡單易做好吃又易攜帶 ^ ^
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炒米粉+1
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醉雞更方便耶!!
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糖醋排骨~老外愛酸酸甜甜的
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感謝大家提供意見 我想應該準備煎餃和魯雞翅就好了
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要帶去上班?所以不是馬上吃 煎餃不是熱食的話口感差很多
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我只是想到 很多東西都是要熱熱吃才好吃 不然就走味了
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可能要考慮到這點
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文章代碼(AID): #19CDsrAX (cookclub)
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