RE: [問題] 桂圓龍眼乾怎麼挑

看板cookclub (烹飪DIY)作者kaworutb (QQa)時間17年前 (2008/12/03 00:50)推噓2(2推 0噓 6→)

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龍眼肉都是用手撥的... 10多年前我外公剝好一小盒市價就可以賣到1000元了 10多年前1000元可以吃50碗陽春麵現在一般都是大陸進口的台灣的一般人買不下去...(一小盒要花上一天時間) 一般正統我家的作法是 // // // // // // ======================= 略帶斜的角度平台 !! !! !! xxx !! !! xx xx !! 用磚頭砌成...上面用竹子+竹編網中空細小洞下面用龍眼木燒火小火 (我家還用龍眼木作桶子雞材料) 然後要照顧好1-2天慢慢的烘..然後要在上面蓋上羊毛被... 這樣慢火才會香...把龍眼木味道弄進去...一般一次燒火要照顧約一周就可以把蠻多份量的弄成沒撥的..然後用人工把肉弄出來..以前大約400-500克要價1000 實際上這是賺辛苦錢啦...扣除人力成本根本不划算...那是爺爺奶奶慢慢做出來的小弟家裡算是嘉義某鄉望族...宗親有廣大農地都是種植品種優良水果只是盤商收很便宜現在多半都是自己賣給同事朋友價格比較好 1斤10元.(慘) -- ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝顯示器 VIEWSONIC G90F + MOZO G705雙螢幕（預計DELL 2407） CPU C2D OC 2.66G RAM+HD+VGA 海盜DDR2-800 2G*2 + HD 1.6TB +　ATI3870 BBA DDR4 512M 機殼+P COOLMASTER RC-532 + 海盜 HX520W模組化滑鼠鍵盤 M＄人體工學4000 暴雷鯊6000 X-RAY T8 喇吧 ALTEC 621 小鐵AD700 音效卡德國坦克DMX 6FIRE 24/96+前置面板德國坦克1024 MK-III 600 耳擴 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.126.52.241

RE: [問題] 桂圓 龍眼乾 怎麼挑

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