PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[問題] 芋頭不炸如何保持完整？

看板cookclub (烹飪DIY)作者chipher (紫星)時間17年前 (2008/12/06 10:26)推噓2(2推 0噓 5→)

留言7則, 5人參與討論串1/1

天冷了，想煮芋頭粥來吃但煮這個稀飯，芋頭如果沒有先炸過的話容易煮到糊掉但為了降低熱量我又不想用油炸品請問有沒有什麼方法，可以讓芋頭粥的芋頭不必炸過也還是可以保持完整呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.57.148.223

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