[食材] 韓國高麗菜
昨晚去楓康(前興農超市)補高麗菜,看到只有賣韓國高麗菜= =
想說試著煮看看好了
下鍋前還撕了一小片咬看看 葉片很厚 不過還蠻甜的
想說葉片很厚 煮軟一點好了(我煮成味噌湯)
結果煮好以後一吃之下 口感變成粉粉的(囧) 推測是纖維太多所致
不曉得有沒有什麼煮法可以讓這顆高麗菜變美味(生吃嗎?呃...)
順代一提,我只有電鍋和電磁爐 煮法以蒸和水煮為主
麻煩版友賜教 謝謝<(_ _)>
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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