[食譜] 簡單又好吃的薑汁燒肉
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/nichous/6575265
對於東京的燒肉特餐久久難以忘懷
忍不住 自己動手來做做看.......
這天 我和胖胖的料理PK賽 就此展開~~~~~
薑汁燒肉
材料
梅花豬
薑
醬油
糖
米酒
洋蔥
STEP 1
先將薑切成碎末 加入醬油 少許的糖和米酒
和豬肉做攪拌 醃約20分鐘
STEP 2
將洋蔥切絲 (這個時候 不斷的在唱著 林心如的洋蔥濃湯XD 好聽好聽)
STEP 3
倒入少許的油 下洋蔥爆香(注意不能炒太久 洋蔥容易發黃)
STEP 4
加入醃好的豬肉拌炒
就大功告成囉
可以依照自己的喜好 加入七味粉或白芝麻
後記
在驗收的時候 胖胖竟然說 我的薑味很重 不喜歡薑的味道
= =" 阿薑汁燒肉不放薑要放蒜嗎....還是你把自己當成紀存希了XD
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我常想 有一天 我變的複雜了 是否還能保留住當年的那份純真...
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