[食譜] 青醬之六-木瓜青醬義大利麵
Spaghetti with Papaya Pesto木瓜青醬義大利麵
Ingredients 材料：
1.Roasted pine seed...........20 gr 1.烤熟的松子..............20 公克
2.Papaya......................1/3 ea 2.木瓜....................1/3 顆
3.Pesto.......................60 ml 3.綠蓉醬..................60 毫升
4.Spaghetti ,Cooked...........150 gr 4.煮熟的義大利麵..........150 公克
5.Chicken Stock...............Few 5.雞高湯..................少許
6.S & P.......................Tasted 6.鹽 胡椒.................適量調味
1.木瓜1/3顆去皮，切塊平鋪於盤子底部。
2.冷鍋倒入60ml綠蓉醬燒熱，放入150g煮熟的義大利麵拌勻。
3.放入20g烤熟的松子及少許雞高湯拌炒均勻。
4.加入適量鹽、胡椒調味。
5.將炒好的青醬義大利麵盛起置於木瓜上，撒上少許松子核桃碎，取一片蘿勒葉盤飾即
可。
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05/13 07:01, , 1F
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