[食材] 請問這顆是高麗菜嗎? 甜度不足 口味怪

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Vista真是他X的吃資源阿!)時間17年前 (2008/12/22 16:14), 編輯推噓7(7016)
留言23則, 12人參與, 最新討論串1/1
上視圖 http://0rz.tw/eb5eC 底部 http://0rz.tw/d15d0 葉片部位 http://0rz.tw/d05cS 前幾天買的..現在差不多快吃完了.. 老實說味道不怎麼好.. 跟我平常吃的不太一樣... 剛買回家時扒下外面第一片看起來就覺得怪怪的.. 想說是不是買到其他菜去了... 不過怎麼看都覺得她是高麗菜...= =? 請版友幫我鑑定一下..囧> 謝謝各位.. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.120.113.104

12/22 16:22, , 1F
是高麗菜沒錯,切開是不是很空洞?空洞的都不好吃
12/22 16:22, 1F

12/22 16:24, , 2F
是高麗菜沒錯。該不會是冷凍進口或是品質較差的?
12/22 16:24, 2F

12/22 16:25, , 3F
不脆、沒水分、粗絲、有苦味是嗎?
12/22 16:25, 3F
會脆..有水分..無粗絲...無苦味..但是有種吃到到生菜的味道..我已經盡量炒熟了..

12/22 16:30, , 4F
我之前買的,炒起來都比較香..吃起來也比較甜.切開不是
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12/22 16:31, , 5F
空洞..就跟一般高麗菜一樣..但是吃起來甜度不足.還有
12/22 16:31, 5F

12/22 16:32, , 6F
一種怪味.像是吃到最外層那片綠色葉片的口感.整顆都是
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※ 編輯: superfourjc 來自: 122.120.113.104 (12/22 16:34)

12/22 16:37, , 7F
它的葉片厚度比我之買的高麗菜還要薄..
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12/22 16:40, , 8F
為什麼感覺好像是北美的高麗菜= ="" 適合煮湯的那種
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12/22 16:46, , 9F
外國進口的 很難吃 你可以放室溫下 1個月後還是一樣哦
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12/22 17:16, , 10F
那國外跟台灣的高麗菜要怎麼分辨?...
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12/22 17:40, , 11F
高麗菜在台灣批發市場有兩種 1尖屁屁 2圓屁屁 原po買到2
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12/22 17:42, , 12F
尖屁屁的比較好吃 另外 買的時候要用手秤重 輕的歹吃
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12/22 18:26, , 13F
謝謝guemao提供的方法,剛才把最後的菜心+幾片葉子拿湯
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12/22 18:26, , 14F
還不錯吃...差真多..
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12/22 20:06, , 15F
可以參考板文 美國進口高麗菜
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12/22 20:09, , 16F
還有這篇: 高麗菜和四季豆 ---> 奮鬥中
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12/22 20:11, , 17F
以前有板友說像塑膠高麗菜或像在吃雨衣 XD
12/22 20:11, 17F

12/22 22:20, , 18F
吃雨衣...XD 好好笑喔
12/22 22:20, 18F

12/22 22:38, , 19F
我在澳洲玩時買過一次來炒。然後一個月期間就不再買了
12/22 22:38, 19F

12/22 23:51, , 20F
上次買到一顆進口的 超難吃 是硬不是脆 而且不甜
12/22 23:51, 20F

03/18 14:39, , 21F
希望對您有幫助 http://go2.tw/goz
03/18 14:39, 21F

05/13 04:57, , 22F
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10/15 14:59, , 23F
吃雨衣...XD 好好 https://daxiv.com
10/15 14:59, 23F
文章代碼(AID): #19JqnCh_ (cookclub)
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