[食譜] 法式蘑菇捲餅
前幾天在家試做PAUL的法式捲餅
因為去吃過覺得太美妙了
沒想到一做就很成功
跟大家分享一下囉
http://www.wretch.cc/blog/shelleychou/31273914
做法不難 也不需要高級食材
而且可以隨意搭配自己喜歡的口味
大家可以試試看^^
補充做法^^
捲餅材料:
1. 1杯中筋麵粉
2. 1茶匙糖
3. 四分之一茶匙鹽
4. 三棵雞蛋
5. 兩杯牛奶
6. 半條奶油（要融化）
捲餅做法:
1. 先將麵粉和糖、鹽混合
2. 另一個碗將雞蛋和牛奶用電動打蛋機打勻後加入粉們
3. 最後加入奶油也打勻
4. 平底鍋抹上少許油（不沾鍋就不用啦）煎到有漂亮的紋路就可以囉
我的煎餅裡頭放了炒蘑菇和鮭魚乳酪
炒洋菇很簡單，平底鍋不用加油將蘑菇煎至出水後
加入奶油、鹽、黑胡椒、洋蔥還有少量蒜頭就可以囉
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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