[問題] 鬆餅有很多泡泡 (有完成圖)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (兔子兔子)時間17年前 (2008/12/22 21:40), 編輯推噓0(003)
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這幾天在家裡試做鬆餅 (我是參考cuteterisa 分享的食譜) 做出來真的是超級好吃的 只是我有個大問題 可能是因為有加泡打粉的關係 在煎第一面的時候 隨著溫度越來越高 泡泡也冒得越來越多 導致我的鬆餅都只有一面可以見人 請問到底要怎樣才能解決這個問題呢? 麻煩大家解答了~感激 話說今天吃完晚餐,為了怕鮮奶過期,又做了一堆來吃, 鬆餅真是個害人發胖的好物啊~~(泣) 第二次嘗試時的成品圖 http://www.wretch.cc/blog/omybala/6369387 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.110.234.64

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在冒泡面還沒完全凝固時 就要翻面 照理說第一面已經熟了
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希望對您有幫助 http://go2.tw/goz
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文章代碼(AID): #19JvZSSx (cookclub)
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