[食譜] 鬆餅記 <= DIY快樂滿點 !!
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如果你厭倦了一陳不變使用機器做出的方格鬆餅,
請準備好材料,方便好用的平底鍋,
當然囉,最重要的是要有悠閒的下午時間,
自己製作鬆餅,簡單又快樂
材料:鬆餅粉200g、水100ml、蛋一顆、糖少許、牛奶20ml
器具:象印鐵板萬用鍋
[MoMo桑心得]
1.說明書說的鬆餅粉和水是200g和100ml的比例,
或許我們加了牛奶和蛋,光液體的比例就已經不對了,
所以下次可以進步的地方在,total液體=100ml
2.自己DIY可以有很多的變化,
鬆餅液加點香草、焦糖、可可粉...
就可做出相當多樣的變化
3.鬆餅製作的口味還蠻不錯,
雖然外觀上有蠻多進步空間,
親手操作的樂趣卻是滿點 !!
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