[問題] 桂圓核桃瑪芬裡面要加杏仁粉嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Trojans FIGHT ON!!)時間17年前 (2009/02/09 15:22), 編輯推噓0(004)
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我是參考孟兆慶老師的食譜 http://blog.xuite.net/jackie.baking/meng/9423807 但我在美國遍尋不著杏仁粉 裡面要加兩大匙 請問如果不加的話 會影響他的口感嗎? 感恩~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 208.179.110.216

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我覺得杏仁粉在蛋糕裡吃起來會比較乾鬆
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里仁的南杏粉做磅蛋糕很適合
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希望對您有幫助 http://go2.tw/goz
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文章代碼(AID): #19ZzcWKo (cookclub)
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