[問題] 硬邦邦的蛋 (受精過的蛋)
親戚送了家裡一些受精過但太小的蛋
放在冰箱裡已經一個月多了
吃的很慢所以才留這麼久
有些蛋是最近才發現有裂痕 可能是放在最下面破了
煮飯的時候想打蛋進去
結果敲破後 是整顆蛋成型硬邦邦
但是沒有壞掉的味道 殼撥開後看的到透明的蛋白和中間的蛋黃
都非液態 想請問這是什麼樣的情況...
是因為冰箱太冰所以暫時凝固嗎?
所有有裂痕的蛋 有的裂縫很大有的很細都是這樣的情況
沒有裂縫的蛋就很正常 如果是因為太冰暫凝固我會覺得有點浪費^^"
因為我已經丟了快五顆裂蛋進垃圾筒了..對不起> <
有一陣子還一直夢到打蛋後是一隻還沒長好的小雞出現
雖然說這麼小的蛋可能沒辦法長好成一隻小雞的比例很高...
而且這些雞蛋也不見得有受到精..
不過味道還蠻香的就是了... 謝謝
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◆ From: 122.118.65.126
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