[食譜]蜂蜜鬆餅
圖文 : http://www.wretch.cc/blog/youraisemeup/9377251
材料：
低筋麵粉、泡打粉、鮮奶、鹽巴
蜂蜜、奶油、雞蛋
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先把粉類的材料過篩之後
再把其他的材料一塊打勻
其中的蜂蜜是用來取代砂糖的
差不多攪拌個２０分鐘吧！
就讓麵糊稍微靜置一下
這應該就是所謂的＂鬆弛法＂吧！？
最後
再平底鍋抹上薄薄的一層油
就可以舀一匙麵糊到平底鍋裡面
再用湯匙比較圓凸的地方
把麵糊均勻地抹開來
等到邊邊起泡之後
就要翻面囉！
我喜歡單吃這樣的鬆餅
不然裡面也可以夾一些水果吃
風味也很獨特唷！
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～NATALIE'S LIFE PLEASURE～
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