Re: [問題] 黑晶爐可以拿來蒸東西嘛?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (曼(閉關休養))時間17年前 (2009/02/15 15:58), 編輯推噓0(000)
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蒸是隔水加熱的意思, 既是隔水,那就要有兩個容器, 一個是直接加熱用以煮水的,一個是盛食材的耐熱器皿. 當然,為免蒸氣散失,還有要鍋蓋. 有鍋蓋的鍋子及可以置入鍋內的容器,比方瓷盤,陶杯或金屬碗, 這些取得應該不難,如此蒸東西的任務就可以完成. (蒸食的食材視量的多少及厚薄與冷凍與否,時間自行調整囉~) 黑晶爐不同型號大多差別在火力,也可能有的有定時功能? 蒸食用什麼型號都OK. ※ 引述《bacon7599 ()》之銘言: : 最近想買一個黑晶爐來用 : 不知道黑晶爐可以拿來蒸東西嗎? : 如果可以的話又要怎麼弄呢? : 還有黑晶爐好像有不同型號 : 差別大概是在哪邊阿? -- 關心消費者權益~因為我一輩子都離不開消費行為 喜歡咖啡~最愛曼特寧 http://tw.myblog.yahoo.com/ivy-sky/ 最愛的板 consumer-消費者保護板 tax-稅務板 PttLifeLaw-生活法律板 cookclub-煮廚板 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 116.59.171.46 刪除廣告. ※ 編輯: ivysky 來自: 114.137.68.196 (05/02 17:11) ※ 編輯: ivysky 來自: 114.137.163.6 (07/20 16:58)
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