Re: [問題] 煮雞湯。
看板cookclub (烹飪DIY)作者guest0810 (PLUNK_nicoleNO1)時間17年前 (2009/02/22 00:01)推噓1(1推 0噓 2→)留言3則, 3人參與討論串2/2 (看更多)
你好
我是覺得如果用電鍋悶煮效果會不錯
你可以試看看 基本上用小火滾效果也不錯
就是要在那顧火就是了
※ 引述《rainlovely (五月五號五月天)》之銘言：
: 請問一下煮雞湯時，
: 香菇泡水＋雞肉先川燙後，
: 是丟入冷水中，讓它們和水一起滾，
: 還是水要先滾，再把它們放進去慢慢熬呢？
: 哪種方法煮起來，才能讓雞入味呀？
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.86.16.225
推
02/22 18:49, , 1F
02/22 18:49, 1F
→
03/17 22:06, , 2F
03/17 22:06, 2F
→
05/12 17:30, , 3F
05/12 17:30, 3F
討論串 (同標題文章)
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章