[食譜] 光陰的故事之孫家皮蛋辣豆腐
辣到自己的格子圖文版請看
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皮蛋辣豆腐是《光陰的故事》中孫家名菜
劃破年齡的疙瘩與省籍的鴻溝 搭起阿公和孫爸的感情橋樑
中視討論區中有孫爸親自傳授皮蛋辣豆腐的食譜唷！
（孫爸：樊光耀先生飾演、帳號martyfan）
孫爸有云：『
松花一至三顆，
豆腐一至二塊，
醬油適量，
香油適量，
蔥花適量，
與生辣椒切碎丁後，
拌食即可。
這需要食譜傳授嗎？
但是，
秘訣是、、、
攪拌！
攪拌成爛泥狀，
其味妙不可言。』（加粗字體為引用部分）
公主我也來東施效顰
本來要買更有湖南味兒的湖南老虎醬
但簡單買了寧記蒜蓉辣椒取代生辣椒和蔥花
早年應該還沒有包裝嫩豆腐上市 傳統板豆腐應該比較對味兒吧？
家裡也沒有麻油 但有亞麻仁油
因此我準備的食材有：
義美板豆腐1塊、鴨王無鉛皮蛋2顆、寧記蒜蓉辣椒1小匙、香菇油膏1大匙、亞麻仁油1大
匙
步驟？就不用寫了 孫爸已經告訴大家啦！
把食材都都攪拌在一起就完成了哩！
警語：寧記蒜蓉辣椒真的很辣 記得少量、多次添加 否則~~~~
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