[心得] 明太子義大利麵 by 家庭煮夫

看板cookclub (烹飪DIY)作者z11 (JCC)時間17年前 (2009/03/10 07:34)推噓2(2推 0噓 1→)

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圖文並茂版：http://www.wretch.cc/blog/z11jcc/6159396 繼前陣子瘋狂想吃義大利麵之後最近又瘋狂的想要吃明太子義大利麵其實做法並不難材料也不難準備所以我們就決定自己來作啦～～～材料很簡單義大利麵、甘口明太子、Ｑ比美奶滋義大利麵就在超市買的沒有特別挑品牌明太子在Ｐ拍上跟一個冷凍工廠賣家買的省的到處找... Q比美奶滋是我們覺得最好吃的美乃滋了在日本也是到處都有水煮開後加鹽把麵散開放入（放的真醜＠＠）煮10-12分鐘就可以了趁著煮麵的時候把明太子弄破取出加入大量的美乃滋、少許奶油瘋狂攪拌後就便成這樣摟～～ＴＯＮＹ先做好的配菜還有要撒在上面的海苔先放在旁邊備用煮了十分鐘後撈起把拌好的醬直接淋上去再把醬趁熱拌開完成！！！利用麵的熱度可以把奶油融化＆讓美乃滋跟明太子均勻的依附在麵上用香料、胡椒、紫蘇醋、橄欖油拌上蕃茄、蝦、干貝作成的配菜好好吃～～看起來很多的麵結果兩個人很快的就消滅掉了～～比較疑惑的是到底義大利麵一人份到底要煮多少呢？一包500G的麵我們煮了250G 理論上量應該是很多了勒可是.......我們完全沒有飽阿～～難道一次一包麵？？？初次試做明太子義大利麵大成功以後想吃的時候就可以自己做啦～～～ㄎㄎ...... -- 我要進大企業! 賺大錢!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.84.6.76