PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[問題] 關於做餅乾冷凍麵糰的問題

看板cookclub (烹飪DIY)作者bbsooxx (哈哈)時間17年前 (2009/03/10 21:34)推噓1(1推 0噓 3→)

留言4則, 3人參與討論串1/1

1.我在食譜上面都看到說麵糰冷凍後拿出來切，但是麵糰冷凍完會變很硬，這樣切得動嗎？ 2.這樣切的話，餅乾就會變得不規則醜醜的，如果要桿，也是硬硬的，有辦法桿開嗎？新手問題，希望版上做餅乾高手可以幫我解答一下，感謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.73.85.55

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