[食譜] 簡單的家常版米漢堡
男友時常到餐廳、達人家拍攝美食、食譜，
多年來廚藝很緩慢的進步著，除了出一張嘴很愛指點，
偶爾也會心血來潮做個青椒牛肉蛋炒飯來吃吃。
昨晚這位從不遠庖廚的真君子，再度拿起鍋鏟下廚啦！
這道菜其實非常簡單，取名為「家常版的摩斯豬肉米漢堡」，
是他昨天剛學到的一道菜，謝謝那位宜蘭達人，
材料便宜、步驟簡單，大家在家裡都可以試著做喔！
http://diary.blog.yam.com/clitier/article/6917738
兩人份材料：
白飯、洋蔥半顆、豬肉片、中國A菜(也可以用美生菜或是小黃瓜代替)
味酉林、米酒、醬油、生蛋黃一顆
步驟：
1.味酉林、米酒、醬油各一大茶匙拌勻煮滾。
2.加入切絲的洋蔥炒軟後，再加入豬肉片炒熟。
3.把白飯裝入塑膠袋內，壓平成1cm的厚度。
4.把塑膠袋割開，用杯口將飯壓出圓盤狀。
5.鍋中加油後放入米飯，刷上蛋黃和醬油，翻面將兩面都煎成焦黃色。
6.夾入洗淨的生菜和洋蔥炒豬肉後即可！
個人覺得光是洋蔥+豬肉炒熟後就是好吃的一道菜，
加上煎得香香的飯當然好吃，有小摩斯漢堡的感覺，
做了三個，材料費不到五十元，很划算喔！
剩下的白飯我包入生菜和剩下的肉片，揉成飯糰，也是好吃～
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推
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