[食譜] 鮮蔬烘蛋
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今天看了美食大三通在吃烘蛋後和媽媽決定也來做做看XD
來版上尋找烘蛋的作法自己也試作了一次，好˙好˙吃˙喔！！！！！
以後不用靠早餐店自己也會作了！
材料：
1.花椰菜。
2.蕃茄。
3.金針菇。
4.素火腿。
5.蛋3顆(依自己喜好適量)。
6.太白粉(依自己喜好適量)。
作法：
1.先把所有的料炒熟，因為我們有加素火腿，素火腿本身就有鹹鹹的了所以就沒有加鹽了
。
2.然後把蛋加入太白粉水打好。
3.蛋汁下鍋煎。
我們家是用炒菜鍋，大家都用平底鍋不過我覺得沒差XD。
4.就讓它熟。
早一點起鍋會更軟，不過當然要蛋汁熟囉。
然後就大功告成啦！
別看它看起來乾乾的，其實口感很綿密喔！
如果要厚一點就蛋汁多加一點，這次可能是料加太多了XD，好險花椰菜之前我有又切絲，
不然就爆炸啦XD。
下次會考慮把素火腿拿掉，因為感覺有點鹹，這道菜清淡一點會更好吃~
呼呼，其實是一道很簡單又美味的料理喔！
好感謝版上的分享>////<我們家又多一道菜了呢！
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05/12 14:05, , 1F
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