[問題] 給國小的小朋友做地瓜球?
要設計一個給國小三到六年級的小朋友
關於美食製作的課程
是午餐前的點心時間
所以也不能讓他們吃太飽 >"<
目前有想到可以做地瓜球
但是時間只有一個小時
(一個小時包含收垃圾的時間)
大約會有25~30個小朋友
現在有想到幾個問題:
1. 時間不足 炸的時間可能會不夠
因為小朋友會很介意自己的東西 所以應該也不能一起炸
可能一次只能炸一個小朋友的分量
2. 油炸會噴很危險
我自己是還沒有實際做過 但是之前看到版上大家分享的文章好像還不錯
會找個時間在來實做
但是怕油會很噴 會危險
應該是會讓大人來處理這個步驟 但還是會怕小朋友靠近被油噴到
3. 爬文看到好多種作法
我想問...
到底是 太白粉 地瓜粉 糯米粉 還是太白粉+地瓜粉 呢?
想要找個失敗機率最低的作法^^"
怕小朋友做失敗會傷心
4. 爬文看到有人加泡打粉 也有人說不能加 到底是要不要加呢?
5. 如果不做地瓜球
大家還有推薦什麼比較適合小朋友做的東西呢?
p.s. 之前做過三明治
大概就這幾點
很謝謝大家的幫忙^^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.139.134.221
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※ 編輯: lycapei 來自: 220.139.134.221 (03/11 22:59)
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