[問題] 有人煮素湯會放油嗎

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (電腦白痴)時間17年前 (2009/03/12 20:05), 編輯推噓3(303)
留言6則, 6人參與, 最新討論串1/1
我今天放了 感覺煮起來 蠻好的 可是 我不懂是什麼道理 該與不該 請教一下 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.162.90.169

03/12 20:18, , 1F
油脂可以增加香氣,可以幫助養分吸收啊
03/12 20:18, 1F

03/12 20:22, , 2F
不要放動物油應該就沒關係吧?
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03/12 20:34, , 3F
吃起來比較溫潤, 我都會放一點麻由或蔬菜油
03/12 20:34, 3F

03/12 21:09, , 4F
我看素食店都放炸過的豆皮
03/12 21:09, 4F

03/13 02:00, , 5F
我都會加麻油...因為有些維生素是脂溶性的
03/13 02:00, 5F

05/12 13:42, , 6F
希望對您有幫助 http://go2.tw/goz
05/12 13:42, 6F
文章代碼(AID): #19kFfuiv (cookclub)
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