[問題] 關於做麵包的問題

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (娜塔莉˙璀璨)時間17年前 (2009/03/14 21:07), 編輯推噓0(005)
留言5則, 4人參與, 最新討論串1/1
我很想做法國麵包 可是說要把麵糰揉到能拉出薄膜 請問這要怎麼揉呢!? 應該說要怎麼讓薄膜出現?! 是揉的的問題嘛!? 還是材料需要加什麼!? 每次我都揉不出來 所以麵團最後被我拿去包包子了@@ 謝謝各位指點噢 :D -- http://www.wretch.cc/blog/youraisemeup ~NATALIE'S LIFE PLEASURE~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.203.27.67 ※ 編輯: youraisemeup 來自: 210.203.27.67 (03/14 21:35)

03/14 22:28, , 1F
用手揉除非你力氣夠大.否則揉到手斷掉都有可能還揉不成= ="
03/14 22:28, 1F

03/14 22:29, , 2F
女生手揉麵包太辛苦了.買台落地型攪拌機會省事很多^^"
03/14 22:29, 2F

03/15 00:42, , 3F
真的嘛!? 不是材料不對的問題!? 是力道問題!?
03/15 00:42, 3F

03/15 15:48, , 4F
法國麵包麵團很乾 很難揉出薄膜耶@_@
03/15 15:48, 4F

05/12 13:18, , 5F
希望對您有幫助 http://go2.tw/goz
05/12 13:18, 5F
文章代碼(AID): #19kwmR6Z (cookclub)
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