[食譜] 漂亮小食物~番茄蒸蛋
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右上方的番茄是成品，打開後裡面是蒸蛋 ^^
(不過我忘記照打開的樣子...orz)
材料：牛番茄(看要用幾個都可以)
雞蛋 (適量)
調味料 (看個人喜好，我那天用黑胡椒+康寶雞湯粉)
作法：
(1) 蕃茄把頭橫切 (不用切太深，就像湯鍋有蓋子的感覺)
(2) 用刀和湯匙把蕃茄子和肉挖空
(3) 把蛋打勻 + 調味料
(4) 小心把蛋液倒入空蕃茄中 (約8.5~9分滿)
(5) 把蕃茄蓋子蓋上，拿去用電鍋蒸
(那天電鍋用一杯水，因為和飯一起蒸)
電鍋跳起後，鏘鏘~就是漂亮成品了 ^_^
除了放蛋之外，我想應該也可以放其他類的東西，
視覺上是很漂亮的小食物，也能當便當菜，而且清淡又好吃
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05/12 13:11, , 1F
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