[問題] 超容易熟的白麵線
以往 我自己都買 超市的五木 麵線
今天 經過廟口 買了 現做的白麵線
當時老闆還問我要爛的 還是 不爛的
我說要爛的
結果 剛剛一煮 完了～
整個看起來是正常
但要撈起來時 會發現好像有點糊
整個放在碗裡時 真的就糊在一起了
我媽之前菜市場買的也沒這麼爛
我整鍋倒掉 乾脆煮一鍋熱水沖 當泡麵沖
結果 天啊 他比泡麵還容易爛
剛沖下去 我馬上撈一根起來吃 已經是熟的 軟的
（我想起老闆說 這種好像已經蒸過）
我馬上把熱水倒掉 拌油蔥
結果 還是又糊的在一起 拌不開
唉
遇到這種麵線 該怎麼辦？？
大家 給點建議吧～
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.160.198.136
推
03/15 19:13, , 1F
03/15 19:13, 1F
推
03/15 22:01, , 2F
03/15 22:01, 2F
→
03/15 22:20, , 3F
03/15 22:20, 3F
→
03/16 20:33, , 4F
03/16 20:33, 4F
→
03/16 21:10, , 5F
03/16 21:10, 5F
→
05/12 13:08, , 6F
05/12 13:08, 6F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章