[問題] 炸過的東西可以先冰起來備用嗎??
我很喜歡吃炸物
但家裡人口不多 每次炸東西都覺得好浪費油喔....
請問可以把食物一次炸起來放冷凍
想吃的時候再拿出來微波解凍→薄油略煎嗎?
這麼做口感會差很多嗎?
謝謝
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