[食譜] 酒漬葡萄乾
材料:去籽甜葡萄乾
蘭姆酒，推薦用BACARDI白蘭姆酒
黃砂糖
做法:在有蓋子的容器內倒入葡萄乾
倒入蘭姆酒直到蓋過葡萄乾再多一些
灑入適量黃砂糖
略為攪拌一下，讓砂糖溶解
試一下甜度，略帶甜味即可
不需加水
蓋上蓋子密封起來讓入冰箱冷藏
推薦至少一星期以上，一個月內
以前有陣子很愛弄這當零嘴吃，
給老媽半夜看港劇吃，給前女友好朋友來時吃
而吸飽了蘭姆酒的葡萄帶有濃濃酒香，也可以助眠
拿來再加工作巧克力也不錯
若是早餐想做個鬆餅，可以放在上面當佐料
再搭配香草基底的haagen dazs冰淇淋更棒
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