[食譜] 簡單的驚喜餐

看板cookclub (烹飪DIY)作者alwaysmine (一整個嚇到)時間17年前 (2009/04/01 00:43)推噓0(0推 0噓 1→)

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其實這是我去年做的耶誕節大餐(自以為是大餐) 今天看到板上有美眉想要慶祝男友生日, 於是憑著記憶把它寫出來, 想說可以提供給不擅廚藝的板友或是家中器具簡單的板友參考... (如果已經烹飪一陣子的板友,可能不適用,因為太簡單了...) 因為是記憶中的做法,所以當初也沒有拍照, 無圖網誌板:http://www.wretch.cc/blog/cuteclaudia/18438240 分三個部分: 一.濃湯-南瓜濃湯二.沙拉-凱薩沙拉三.義大利麵-蒜味奶油義大利麵一.濃湯-南瓜濃湯材料: a.vono南瓜濃湯湯包 b.南瓜 c.起司片作法: 1.南瓜洗淨,去皮,去籽,切塊 2.燒一鍋水,水滾後加入湯包及南瓜 3.待南瓜熟爛後,加入起司片,調味即可二.莎拉-凱薩沙拉材料: a.玉米罐頭 b.小黃瓜 c.火腿片 d.萵苣 e.凱薩醬做法: 1.將小黃瓜去頭去尾,斜切,加入鹽巴拌揉 2.將上述小黃瓜放置一段時間,待出水後,加入白開水沖洗 3.火腿片切丁 4.萵苣洗淨備用 5.將所有食材擺盤,淋上凱薩醬即可三.義大利麵-蒜味奶油義大利麵材料: a.蒜味奶油義大利麵醬調味粉 b.奶油 c.鮮奶 d.蒜頭 e.義大利麵作法: 1.燒一鍋水,待水滾後,加入一大匙鹽巴與義大利麵,麵熟後撈起備用 (可由麵本身顏色的變襪判斷是否有熟) 2.將蒜頭拍碎,再切成碎屑 3.在鍋中倒入一碗鮮奶,放入奶油,蒜頭碎屑,與義大利麵醬調味粉拌勻 4.待上述醬汁滾開後,加入義大利麵條,拌至稍為收汁即可四.餐後飲料-50嵐哈哈... 其實我還有做泰式酸辣雞翅... 不過個人覺得失敗,但是某人還是很捧場的吃完...冏(其實這道是他指定的) 唉!~然後阿... 其實也有準備紅酒(我知道白醬應該要配白酒...) 因為沒做功課的關係...紅酒也....不怎麼好喝... 不過以"耶誕大餐"來看, 個人以為能做到這種程度....已經算不錯了... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.43.34.39