[食譜] 品嚐春意—蘆筍蛋冷盤
品嚐春意—蘆筍蛋冷盤
圖文版
http://www.wretch.cc/blog/odayoshinori/422050
偶然在日本雜誌上看到拍得很誘人的食譜照片，看看材料也
不難取得，就開始準備食材。不過，食譜的版本要放進烤箱烤，
對於家裡沒烤箱的人來說有點不方便，所以就把它改成冷盤了。
準備起來很簡單又不費事，翠綠搭嫩黃的色彩又吸引人，味道清爽
可口，是很讚的春天小菜！！
材料（4人份）：蘆筍2把、蛋2顆、美乃滋和蕃茄醬隨意
作法：
1. 蘆筍洗淨、切掉硬梗、切段後，燙好備用。
2. 製作煮蛋：生蛋裝容器內放進電鍋，外鍋用一碗水蒸，放涼後
剝殼、切片備用。
3. 蘆筍放在盤上，飾以數片煮蛋，擠上美乃滋、滴上蕃茄醬，完成！！
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05/12 10:01, , 1F
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