[問題] 紅燒牛肉麵的疑問
今天中午想煮一鍋紅燒牛肉麵
所以在精華區找到做法
但是本人較懶 選了陽春版的做法來煮<(一▽一)>
不過 因為版上沒說要加多少水或調味料
都自己憑感覺來抓
最後煮出來的味道 家人都說有點淡(個人是覺得剛好 我吃的比較清淡咩~)
如果要讓味道再鹹一點的話 我應該是要加鹽還是加醬油阿?
還有 因為家人都不喜歡蕃茄 所以我煮的是沒加蕃茄的紅燒牛肉麵
口感上會比有加的差嗎?牛肉有點偏硬是否跟沒加有差?
因為"聽說"酸的東西可以讓肉質變得較軟嫩。
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宅宅都不宅 <(_ △ _)>﹏★
帥哥都不帥 <(¯ ▽ ¯)>﹏
正妹都不正 <(_ △ _)>﹏★
我還是一樣平凡 <(¯ ▽ ¯)>﹏☆
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