[食譜]快速簡單香菇雞湯
因為外食一陣子了~覺得食物有點油膩
三餐總是不正常.想要喝雞湯補一下~
可是去買一碗只有一點點!!所以還是回家拿了一台電磁爐!!
以下是做法提供給大家..
材料: 雞腿一隻.乾香菇少許.老薑.少許米酒..
先用電磁爐煮水到沸騰!!撈一些起來泡乾香菇..
接著加入老薑(切片.切絲更好)
滾大約5~8分鐘後把泡過熱水的乾香菇放入..
煮到香菇完全軟化後把雞腿丟入!!
等到雞腿熟透加入鹽巴.味素.米酒..調味後....
在滾3分鐘後就可以食用....
一鍋大約可以喝2天..剩下的湯跟沒吃完的雞肉可以另外再拿來煮雞肉粥...
提供給大家參考嚕!!!
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