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[問題] 咖哩太乾怎麼辦？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (2005`s)時間17年前 (2009/04/05 09:02), 編輯推噓4(4推 0噓 5→)
留言9則, 6人參與, 最新討論串1/1
不曉得是我料放太多，還是小火煮過久 我的咖哩的醬汁很少 現在煮好一鍋了卻沒有什麼咖哩的感覺，只有一大鍋的料 請問還有辦法補救嗎？ 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 71.5.71.204
推
04/05 09:07, , 1F
是用咖哩粉還是咖哩塊煮的?
04/05 09:07, 1F
推
04/05 09:09, , 2F
加水就好啦～不夠味道灑咖哩粉不夠鹹灑鹽
04/05 09:09, 2F
推
04/05 10:10, , 3F
加揶漿
04/05 10:10, 3F
→
04/05 10:19, , 4F
是咖哩塊
04/05 10:19, 4F
推
04/05 10:58, , 5F
那就加你想要多少的湯汁用熱水把咖哩塊融化了再進去煮一下
04/05 10:58, 5F
→
04/05 10:59, , 6F
不要再加水進原鍋滾 東西可能會碎掉 融化的咖哩水加進去
04/05 10:59, 6F
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04/05 10:59, , 7F
滾一下就放涼 隔天再吃就會很入味囉
04/05 10:59, 7F
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04/05 20:39, , 8F
放馬鈴薯也會吸湯汁....
04/05 20:39, 8F
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05/12 09:16, , 9F
希望對您有幫助 http://go2.tw/goz
05/12 09:16, 9F
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