[食譜] 泰式檸檬蝦
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泰式檸檬蝦
材料
泰國蝦：兩斤（六人份）
檸檬汁：500cc
蒜頭：半顆
胡椒鹽：依個人嗜好
做法：
1.一樣是個龜毛人，所以在料理前一天，就先請這些泰國蝦喝檸檬汁，蓋過蝦子即可
2.經過一天一夜後，先熱油鍋，爆蒜末
3.待蒜的味道出來後，將蝦子撈出檸檬汁下去拌炒，並加入鹽巴及胡椒鹽調味
4.等蝦子差不多熟了之後，再加入醃過蝦子的些許檸檬汁（約100cc即可），大火將湯汁收乾
5.上盤拉~~~
這樣的蝦子檸檬味道很夠唷，有酸酸的檸檬味>///<
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