[問題] 花枝水餃? 餡料問題

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (roro)時間17年前 (2009/04/08 21:50), 編輯推噓3(302)
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最近瘋上了作水餃 想請問 花枝水餃 應該配上哪種餡料 味道才會比較鮮呢? 我的鮮蝦餃 通常是一點豬絞肉配蝦泥 蝦塊 芹菜 但是 花枝本身的味道 似乎比較清淡 麻煩大家提供點意見 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 98.226.199.24

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花枝加豬絞肉加生薑加九層塔~~靈感來自3杯中卷^^
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魚漿 荸薺or筍丁 白胡椒 明太子
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醬瓜是不錯的選擇。
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加點絞肉,加韭黃或韭菜. 韭菜炒花枝蠻對味的.
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希望對您有幫助 http://go2.tw/goz
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文章代碼(AID): #19tAkJ13 (cookclub)
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