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[問題] 白麥芽糖與紅麥芽糖

看板cookclub (烹飪DIY)作者ssfwinter (熊熊肚子好大)時間17年前 (2009/04/08 22:04)推噓0(0推 0噓 1→)

留言1則, 1人參與討論串1/1

想請問白麥芽糖與紅麥芽糖差別在哪兒呀?? 我看到很多作糖果的食譜都用白麥芽請問可以用紅麥芽取代嗎??... 若可以...作法與白麥芽同嗎? 有人試過嗎?? 麻煩解答...我是初學者謝謝囉... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.8.229.203

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