[食譜] 超簡單麻醬麵
好讀好看網誌版：http://www.wretch.cc/blog/cynthua/22744900
上星期買了一瓶白芝麻醬，
味道濃郁，口感溫厚，很適合做麻醬麵，
以下是食譜，但份量要視所買的麻醬口感做適當調整喔~~
材料：
麵條 1球(我是用關廟麵)
麻醬 1匙(我用圓形長柄湯匙為計算單位)
醬油膏或蠔油 1匙
黑醋 半匙(沒黑醋，我用白醋代替)
小黃瓜 1根(挫成黃瓜絲)
大蒜末 少許
蔥花 少許
作法：
煮完麵後，將全部材料均勻混合，
並在混合過程中，加入適當的煮麵水(一湯匙以上)，以防過於濃稠，這可是祕訣喔~
是不是超簡單呢? 試著做做看吧~~
--
可愛、活潑、撒嬌，充滿野性美的豹貓，
歡迎大家來參觀喔~~
辛蒂亞貓舖 Cynthia Cattery: http://www.cynthiacattery.go168.tw/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 163.20.242.68
推
04/09 14:08, , 1F
04/09 14:08, 1F
→
04/09 15:57, , 2F
04/09 15:57, 2F
推
04/09 16:55, , 3F
04/09 16:55, 3F
推
04/10 01:20, , 4F
04/10 01:20, 4F
推
04/10 15:33, , 5F
04/10 15:33, 5F
→
04/10 15:34, , 6F
04/10 15:34, 6F
→
05/12 08:30, , 7F
05/12 08:30, 7F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
