[問題] 怎麼去除辣味?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (懶惰小姐)時間17年前 (2009/04/11 23:16), 編輯推噓7(708)
留言15則, 8人參與, 最新討論串1/1
朋友給我一包份量不少的醃黃瓜 是蠻好吃的 可是好辣 丟掉好浪費 但我本身很不能吃辣 不知道有沒有可以消除辣味的方法啊 ~"~ -- 誰是你值得一輩子去愛的女人 無論多久從不散去的溫存 誰是你值得一輩子去愛的女人 醒來身邊望著你的清晨 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.105.56.153

04/11 23:17, , 1F
可以加點糖試看看... 看口味合不合...
04/11 23:17, 1F

04/11 23:18, , 2F
辣加糖會不會怪怪的@@" 是指冰糖嗎? 謝謝~~
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04/12 00:05, , 3F
辣加糖不會怪啊, 不過我建議加味增:)
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04/12 00:43, , 4F
加醋呢?
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試看看酸的東西~上次煮泰式咖哩太辣~加檸檬後真的有降辣說
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04/12 13:04, , 6F
所以是加醋加糖都可囉? 檸檬也可以嗎? 謝謝
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04/12 14:28, , 7F
先拿一點出來試比較保險, 因為不曉得原來醃的口味如何
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04/12 14:29, , 8F
糖的話用普通砂糖即可, 用冰糖味道比較進不去
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04/12 15:03, , 9F
抱歉哦 在請問 我可以檸檬跟糖一起加嗎?糖是不是還有分幾號?
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04/12 19:18, , 10F
糖的用法可查板文: 黑糖 糖粉 冰糖 白糖 砂糖的分別作用
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04/12 19:20, , 11F
太辣的東西,加糖加醋都能減辣. 醃黃瓜通常和其他食材一起煮
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醃黃瓜不要取太多的用量,有了糖醋的緩和,應該就OK了.
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04/12 21:20, , 13F
上次的泰式咖哩我也有加糖說
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05/12 08:04, , 14F
希望對您有幫助 http://go2.tw/goz
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辣加糖會不會怪怪的@@ https://daxiv.com
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文章代碼(AID): #19uBGruw (cookclub)
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