[問題] 分隔便當菜的紙-可微波的 (調理紙)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (趙太太)時間17年前 (2009/05/06 13:46), 編輯推噓8(809)
留言17則, 13人參與, 最新討論串1/1
因為最近每天帶便當(用微波爐) 便當是glass lock的,所以沒有分隔板 有時候,有些菜,是混在一起不好吃,或是「被」別的湯汁弄到會不好吃 或是全部沾在一起會變很醜的 我曾看過網路上有些人,在做便當時 有些菜會用一些像是小蛋糕下面那種紙做的「花盆」(不會形容)來區格 有點日式便當的風格 我覺得這樣是個不錯的好方法 但是…… 我去找了一下 找到的都是烤麵包用的 也就是說,底部好像有一層薄膜(可能是防油的) 這種的,是不是不能用微波啊? 又,請問沒有薄膜的,單純就薄薄的紙的那種哪裡可以買啊? (歹勢!我不知道這個產品的名字) (像是7-11便當裡,有些菜色也有用,顏色有紅的、綠的…等等的) 再問,有些媽媽會用錫鉑紙來摺成一個小方盒裝菜 但是,這種是不是限定只能用「蒸」的便當才能用?微波是不能用的對不? 不好意思,廚房新手,很多東西都講不清楚 先謝謝大家了! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.125.182.28

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在一些日式雜貨店有賣 ex:彩遊館
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05/06 14:07, , 2F
那叫調理紙,全聯跟超市都有在賣,外表包裝跟鋁薄紙還有
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保鮮膜長一樣,這種是一整捲的沒有盒子形狀
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我在大創買過39元料理紙 還不錯@@
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好市多有阿 50m 399的樣子 試吃都是用那種紙
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所以沒有人賣杯狀的喔?我看到別人便當的都是自己裁的?
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大創有,樣式很多
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所以綠色很像葉子的那個也是自己裁的喔?天啊!好難喔
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有杯狀的啊,葉子的也有啊@@;我比較想知道能不能蒸?
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05/06 21:48, , 10F
costco的oven paper 50m=299,之前269
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那好像叫菜皿 現在的都可以微波 彩遊管有
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我去大創看了,都是底下有層膜的是烤箱用的不能微波…嗚
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有種是紙+膜,耐熱到110度左右?可微波
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錫箔底的不能進微波爐,包裝上應該都會寫
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找"食品材料行"就有了
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大創有可以微波的啊!
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10/15 16:17, , 17F
找"食品材料行"就有了 https://daxiv.com
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文章代碼(AID): #1A0IH7yd (cookclub)
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