[問題] 請問幫濃湯罐頭加料的話

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Estrella)時間17年前 (2009/05/06 16:22), 編輯推噓1(107)
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手邊有一罐濃湯罐頭 品牌和口味分別是,湯廚 馬鈴薯磨菇濃湯 直接加水煮好像有點單調,雖然這本就是像泡麵那樣求速成的XD 不過有時間,還是想要弄的更好吃一些 目前想法是,先炒點洋蔥絲和磨菇片,再加入濃湯罐頭和水煮開 還是不用炒,通通丟進鍋裡煮就好了~"~ 請問大家,如果想幫這類的濃湯罐頭加點料的話 還可以加怎樣的料呢 還有,其實罐頭濃湯原料也是大概那些食材 這樣想加料會不會多此一舉,其實口味上差別不大之類的:P 先說謝謝回答:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.175.48

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炒一下會比較香唷!單純丟入是沒啥味道的 香氣跑不出來
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我會加點胡蘿蔔和鮮奶味道更濃更好喝 也可以加起酥起司
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如果有強化玻璃碗的化 可以放一片起酥起司在上面入烤箱
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烤幾分鐘後 就像外面店家的起酥皮濃湯了
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炒的時候建議放奶油 不要用沙拉油 奶油味道較香
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偷機的當作義大利白醬用
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菇類都可放
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菇類炒過再放會更好吃
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文章代碼(AID): #1A0KZ65k (cookclub)
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