[問題] 南瓜可以放冷凍嗎

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (玉米怪)時間17年前 (2009/05/06 20:24), 編輯推噓1(102)
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南瓜可以放冷凍嗎? 今天買了一大顆南瓜 但是明天要回家了 不知道切開去梓切塊的生南瓜可不可以放冷凍? 還是要先蒸熟再放冷凍比較好呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.46.204.218

05/06 20:51, , 1F
蒸熟再放,直接冷凍再退冰會軟爛出水
05/06 20:51, 1F

05/07 04:06, , 2F
可以,不要退冰直接丟進去煮會比較快熟
05/07 04:06, 2F

05/07 04:07, , 3F
凍過的任何菜類都不用退冰,請直接煮
05/07 04:07, 3F
文章代碼(AID): #1A0O5kw_ (cookclub)
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