[問題] 請問烤蛋糕的方法
請問一下各位大大
烤蛋糕海綿體的時候, 是上下火一起烤?
還是幾分鐘上火烤完再用下火烤?
可以用電風扇冷卻還是一定要靜置冷卻?
烤出來海綿體較硬是因為電風扇吹縮水還是有其它原因造成的?
謝謝各位大大 <(_ _)>
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