[器具] fissler blue point 菲仕樂 藍點壓力鍋
雖然大家都說我是來美國學煮菜的
而且我也認為自己的烹飪技術比學業進步更多 (汗...)
現在已經一整個賢慧到回台灣就可以準備嫁人的狀態了
但是 正如標題所言 工欲善其事 必先 幹嘛? 「利其器」
先前一直面臨著歐巴桑都會有的困擾
就是 廚房裡永遠少一支鍋子
就像是 少女時代的我(遠目...) 衣廚裡永遠少一件衣服 鞋櫃裡永遠少一雙鞋子
記得要來米國前 爸爸一直強迫我把家裡的德國壓力鍋帶去
我以鍋子太重為理由拒絕了
(開玩笑,留學生豈能帶德國壓力鍋出國,一定要帶我們的好朋友:大同電鍋啊)
大同電鍋無所不能,恰好表現了台灣人的適應能力超強
但它也是有限制的,就是 紅豆 (紅豆:有時候 有時候 我會相信一切有盡頭...)
每次我和爸媽抱怨 紅豆永遠煮不爛時
(我發誓我真的把紅豆泡了一天一夜,電鍋的外鍋每次加一杯水,至少煮了五次)
他們又會開始慫恿我買壓力鍋
我也很想買啊,可是太貴了,實在是下不了手
(後來爸爸知道我勤儉持家,還說要幫我出錢,但我還是嫌貴,畢竟爸爸的錢也是錢啊)
所以我只好告訴自己,壓力鍋沒什麼啦 大不了就是不要喝紅豆湯啊
就這樣 我告訴自己 忘了壓力鍋這件事情
後來無意間看到一篇網誌 http://lifeinus.pixnet.net/blog/post/23255236
蝦密 煮珍珠只要25分鐘
那我之前用電鍋煮兩個小時 是在煮心酸的喔
所以 為了珍珠 我敗了我的第一個壓力鍋 fissler的blue point
終於 就在上星期三 在家門口撿到了我的小藍點壓力鍋
用很大的amazon紙箱裝著,放在家門口
馬上迫不及待的開箱 拿起閃亮亮的鍋子 心裡很得意
仔細刷洗後 煮了我最愛的珍珠
可惜煮的時間太少 中間沒有熟透 (沒關係,我會好好和小藍點培養感情的)
接著 開始煮紅豆湯 為求謹慎 還特地打電話回家和媽媽確認烹調時間
哈哈 這次的紅豆湯真是讓我太得意了
只要12分鐘,紅豆煮透了但是又可以看到豆子
目前只希望 買了鍋子後 能夠節制食慾 不要因為煮的很好吃 就吃太多
如果連這麼一點口腹之慾都不能忍受 要怎樣成就論文大業呢?
但事實證明 壓力越大 吃越多
Acknowledgments
爸爸媽媽的熱情推薦與遠距教學
UPS員工辛苦的把很重的鍋子搬到門口
References
紅豆湯教學 http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=181&t=874238&r=3
藍點壓力鍋介紹&牛肉湯 http://www.wretch.cc/blog/liaomolly/20834802
藍點 http://sammy.zh-tw.org/archives/362
藍點&木耳蓮子湯 http://www.wretch.cc/blog/aileenyang/21885772
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