PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[問題] 雪裡紅炒牛肉

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (想念)時間17年前 (2009/05/10 04:42), 編輯推噓2(2推 0噓 4→)
留言6則, 4人參與, 最新討論串1/1
想請問，雪裡紅炒牛肉好嗎？ 口感會不會太澀？要不要先浸過蛋白？或麵粉太白粉之類的？ 或是炒肉醬罐頭可以嗎？ 我住在國外，這個城市我找不到豬絞肉，牛絞肉倒是很多<囧> -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 193.251.86.152
推
05/10 06:42, , 1F
找的到雪裡紅卻找不到豬絞肉@@
05/10 06:42, 1F
→
05/10 10:04, , 2F
walmart沒有嗎? 我在walmart可以買到
05/10 10:04, 2F
→
05/10 11:13, , 3F
你住那呀　中國超市也找不到嗎　用牛肉應該也很配吧
05/10 11:13, 3F
推
05/10 13:31, , 4F
與其買牛絞肉的話 還不如買牛肉回來切絲 將肉切絲後 醃
05/10 13:31, 4F
→
05/10 13:32, , 5F
過後 再用點蛋白及太白粉下去略炒一下! 單用牛絞肉 我
05/10 13:32, 5F
→
05/10 13:33, , 6F
覺得牛絞肉腥味會過重!
05/10 13:33, 6F
‣ 更多 imtheo 的文章
文章代碼(AID): #1A1UgRvw (cookclub)
cookclub 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 imtheo 的文章
文章代碼(AID): #1A1UgRvw (cookclub)