[食譜] 無敵濃醇香飄浮牛奶
材料: 全脂牛奶500~1000CC
香草牛奶冰淇淋 200~500CC
做法: 1. 將一半的鮮奶放入製冰模中結成冰塊.
2. 將牛奶冰打成冰沙. 將冰沙盛入大碗或大杯中.
3. 將冰淇淋用勺子舀成片狀和球狀放到冰沙上.
4. 倒入鮮奶. 完成
這道冰的秘訣在一定要全部使用鮮奶和香草鮮奶冰淇淋,
奶香濃郁彷彿可以繞樑三日, 和這道冰全然的白色形成感官上強烈的對比.
如果使用巧克力牛奶或是巧克力冰淇淋, 就只是普通的冰淇淋加牛奶.
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