[問題] 花枝怎麼烤?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (dadala)時間17年前 (2009/07/05 21:03), 編輯推噓3(300)
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我想用烤箱烤花枝,希望有類似烤肉烤花枝的感覺。 之前我將花枝刷上烤肉醬,放進去烤箱,結果烤出來濕濕的, 比較像蒸的 >_< 要怎麼烤,才可以做出像碳烤那樣,乾乾有點焦焦的感覺呢? 謝謝回答。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.163.218.113

07/05 21:12, , 1F
鋪烤網?
07/05 21:12, 1F

07/05 21:13, , 2F
分兩次烤? 先烤到比較乾後再刷烤肉醬不知道會不會比較好XD
07/05 21:13, 2F

07/06 17:29, , 3F
溫度不夠而已
07/06 17:29, 3F
文章代碼(AID): #1AKAIoms (cookclub)
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