[食譜] 數字泡芙與歐式香料燉牛肉
網誌有圖版本
http://tuanuu.pixnet.net/blog/post/23919292
歐式香料燉牛肉
其實燉牛肉的做法每家都有每家的方法,分享這個做法是它不管配中式還是配西式料理也
很恰當!
小牛腱一到兩條。
蔬菜類:洋蔥兩顆、兩個到三個番茄、紅蘿蔔、西洋芹
調味料類:糖、香料(我們家偷懶的時候就是用黑牌的普羅旺斯香料大概兩到三大匙;認
真的人可以用月桂葉、迷迭香等等香草去抓份量)、紅酒、胡椒。
認真的做法:把洋蔥跟西洋芹等香味蔬菜用奶油炒到洋蔥轉黃熟軟,西洋芹也熟軟。牛肉
微煎,讓表面收縮不會被燉到硬化。接著把所有的料丟到壓力鍋中燉三十分鐘。(壓力鍋
真的超好用的啦!)
偷懶的話就把料切一切丟下去鍋子裡面開始燉煮就好囉!想吃中式口味就把香料換成八角
香菜等中式香料然後鹽改成醬油!
生日泡芙
最後這個泡芙是我做給自己的蛋糕XD用蠟燭標數字?遜!用泡芙?酷!泡芙做法詳細見此
。重點是這次畫好2這個數字時有在下面加上直豎的一槓讓它方便插入泡芙之內
泡芙做法詳細見此
http://tuanuu.pixnet.net/blog/post/22322168
這次生日我做了一整個套餐給自己享用
也分享給大家看看
--
脂肪vs男友
溫暖度:男友的臂彎不見得溫暖,冬天大衣他可能自己穿。小肚肚的脂肪卻隨時相伴!
貼心度:與其要個嫌我太肥、勸我減重的男友…我知道我肚子上的脂肪誓死捍衛我的體重。
要我減肥等於是要它的命啊(XD)
忠誠度:男友可能甩了你,但肚子上的脂肪是想甩都甩不掉啊!>///<
結論:我知道脂肪是愛我的 http://blog.pixnet.net/tuanuu
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.168.22.186
cookclub 近期熱門文章
10
18
PTT美食旅遊區 即時熱門文章