[問題] 用電鍋 酥皮濃湯DIY的器具
大家好 煮廚板首PO 如有任何意見還請賜教
本人是一個不常碰廚具的人還請多包涵
(這篇文不知道應該發器具還是問題)
本人最近看到量販店的立基酥皮濃湯懶人包 想要DIY動手做好喝的酥皮濃湯
目前有幾個問題想請教
第一 我家裡沒有烤箱只有電鍋 不過上網有查到
電鍋只要不加水即可當烤箱來用 是真的嗎
第二 本人家裡沒有那種餐廳專門煮酥皮濃湯的瓷杯 只有一般吃飯用的瓷碗
瓷碗應該是可以用電鍋當烤箱用的方式用吧
另外 我有看過有人用約200c.c.的紙杯做酥皮濃湯
放進烤箱烤 請問這樣子是否安全衛生
因為這種紙杯裡層都會塗蠟 不知道這種紙杯子是否耐得住烤箱烤或是用電鍋烤
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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