[問題] 涮涮鍋的湯

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (2005`s)時間17年前 (2009/07/08 01:06), 編輯推噓5(502)
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請問涮涮鍋的湯要怎麼準備? 一人份,簡單好吃就好,不要求太多 我目前想到的就是水+蕃茄(一人份的湯加一棵蕃茄是不是太多了?) 好像可以加雞湯粉(但我不知道要加多少) 另外聽說可以加烹大師(我沒用過耶 這到底是什麼東東) 對了我人在美國 謝謝分享 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.120.96.82

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烹大師是鰹魚粉之類的
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一顆不會太多啦 可加酸菜 芋頭..等等 敖湯的
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我還會加一小片薑, 和海帶芽
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可以加西洋芹 一片月桂葉 蘿蔔一起熬喔
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刷刷鍋的湯應該算日式高湯吧
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日式高湯的話 就那些摟~ 柴魚~昆布~魚高湯
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07/08 21:50, , 7F
推日式高湯+海帶芽
07/08 21:50, 7F
文章代碼(AID): #1AKu2895 (cookclub)
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