[問題] 薏仁粉要怎麼料理才好喝?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (澄色泡泡)時間17年前 (2009/07/09 00:24), 編輯推噓3(302)
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聽說薏仁有美白排毒的功效. 家裡有一包薏仁粉,我都是放入溫開水中, 怕熱水會把營養成份殺掉, 可是口感不是很好,而且加入奶粉,也沒有特別順口. 想知道要怎麼比較好喝,希望大家給我一點建議,謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.104.236.203

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我都加入冰牛奶or豆漿中
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我在中藥行買的薏仁粉用牛奶泡竟然泡不開~以前買的都可
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薏仁粉本來就是經過高溫處理過的了,才能泡了就吃啊
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泡熱水不會破壞他的養分的...
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那二樓吃的應該是生的薏仁@@
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